Анализ списка продуктов, периодически исчезающих в этом году с полок супермаркетов, не вызывает желания продолжать шутить на эту тему. Не так давно в дефиците было подсолнечное масло, теперь, похоже, аналогичная проблема коснулась также майонеза и различных соусов, которые являются неотъемлемой частью немецкой кухни, особенно приготовленной на гриле. Постоянные покупатели Aldi, Lidl, Rewe и Co. только недоуменно покачивают головами, глядя на опустевшие полки, еще недавно ломившиеся от разнообразного ассортимента. В чем причина возникшего дефицита?
Цены на продукты питания растут и растут — в случае негативного развития сюжета серьезно опустеют полки в супермаркетах и дискаунтерах, таких как Aldi, Lidl, Rewe и Co. Сегодня под удар попал… майонез. Для многих покупателей дефицит данного продукта стал серьезной проблемой.
Aldi, Lidl & Co: все более скудно
В Твиттере один из клиентов супермаркета разразился недоуменным постом после того, как в двух подряд магазинах Rewe не смог найти свой любимый майонез: «Что теперь делать? Неужели «хомяки» растащили, запасаясь на «черный день»????? Серьезно?». Очень похоже на то, что этому покупателю совсем не до смеха. Читая дальше комментарии, становится понятно, что не он один удручен сложившейся ситуацией. И к слову — любители делать запасы тут совершенно не при чем. Еще в марте компания Kulinaria Deutschland, представляющая интересы около 130 средних предприятий пищевой промышленности, указывала на возможную нехватку майонеза, основными ингредиентами которого являются подсолнечное масло и дополняющая вкус соуса горчица.
Aldi, Lidl & Co: почему майонез в дефиците
Причиной расстройства клиентов по поводу отсутствия горячо любимого ими майонеза стали не вопросы с логистикой, а ситуация, сложившаяся в результате вооруженного конфликта в Украине, — многие ингредиенты, необходимые для производства данного соуса, поставляются из Украины и России, а импорт продовольствия в настоящее время затруднен. К слову, оттуда же поступает также почти 80% импортируемых семян горчицы, равно как и подсолнечного масла. Правда, возникает вполне закономерный вопрос, почему бы производителям майонеза не перейти, к примеру на рапсовое масло? И тут выясняется еще один дефицит, а именно — бумага, которой не хватает на печать дополнительных этикеток. Как объяснили в ассоциации Kulinaria Deutschland, они печатаются заранее — на много месяцев вперед — и в списке ингредиентов там уже указано подсолнечное масло. А тут еще и, как назло, запас зерен горчицы практически на исходе.
Aldi, Lidl & Co: экстремальный дефицит продовольствия
«Следует ожидать острой нехватки сырья и сбоев в поставках, которые не могут быть легко стабилизированы — с сегодня на завтра. В конце концов, речь идет о натуральных продуктах, которые выращивают, собирают и затем экспортируют», — говорит Штефан Дурах, президент Kulinaria Deutschland.
Кстати, не только соусы и дипы, но также другие продукты питания, к примеру молоко, могут стать жертвой кризиса, предупреждает HNA. «Мы сталкиваемся с дальнейшим повышением цен», — сообщил Питер Шталь, председатель Ассоциации молочной промышленности (MIV) и глава Highland, на ежегодном собрании ассоциации в Берлине.
Собственно, поэтому Немецкое Федеральное управление гражданской защиты и помощи при стихийных бедствиях (BBK), призывает граждан к тому, чтобы в их домах всегда был запас еды не менее чем на десять дней, а именно — 20 литров воды и достаточное количество углеводов, фруктов, овощей, орехов, молочных продуктов, мяса, рыбы, яиц и жиров.
Об этом говорит Германия:
Из Калининграда – самолетом в Россию с «Паневразией»
Фрукты и овощи зимой ─ польза или вред
«Letzte Generation» блокирует автобан
200 евро студентам получить будет непросто
Что кроется за пустыми полками в Edeka и Rossmann
Жители Германии перестали брать кредиты на недвижимость
Ученые назвали легкий способ, сделать детей умнее - его применяют лишь 40 % семей