Согласно выводам журнала Öko–Test (майский выпуск), быстрый перекус фруктовыми батончиками не является здоровой альтернативой. Эксперты протестировали двенадцать батончиков, в том числе одиннадцать органических продуктов. Все получили низкие оценки за избыток сахара. Некоторые, и того хуже, содержали дополнительно токсины плесени или тяжелые металлы.
Фруктовый батончик яблоко–банан от Bebivita полностью провалил тест и удостоился оценки «ungenügend». Причина: в том числе, повышенное содержание потенциально нейротоксического свинца и добавок железа. Как отметили в Öko-Test, накапливаемый в организме свинец может привести к повреждению нервной системы у детей.
Пять из двенадцати участников теста получили общую оценку gut». «Среди них фруктовые батончики Babydream яблоко–банан от Rossmann и Naturkind яблоко–банан–ягоды. В то же время — все батончики показали повышенное содержание сахара: в среднем 42,6 грамма на 100 граммов. Для сравнения: в шоколадных батончиках в среднем — 50 грамм сахара на 100 грамм.
Без сахара, но тоже не ОК
Как напоминает Öko-Test, фруктовые батончики содержат фруктозу, происходящую из основных ингредиентов — концентрата яблочного сока и сушеных бананов.
Фруктовый сахар может способствовать развитию кариеса, ожирения и сопутствующих заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа. Согласно рекомендациям ВОЗ, для детей от одного до трех лет при предполагаемой потребности в энергии 1200 килокалорий, суточное потребление сахара должно составлять не более 30 г, лучше всего не более 15 г.
Не заменят фрукты
Öko-Test понизил рейтинг всех фруктовых батончиков, поскольку в их составе около 10 г сахара на 25 г, что составляет более половины рекомендуемого значения ВОЗ — 15 г. Эксперты подвергли критике, в том числе и тот факт, что батончики рекламируются как «идеальный перекус на ходу».
По мнению Verbraucherzentrale Schleswig–Holstein, фруктовый батончик всего лишь альтернатива другим сладостям, а вовсе не замена свежим фруктам. К примеру, 25 г яблока содержат около трех граммов сахара, в то время как в батончиках — около десяти. Дети должны знакомиться с продуктами питания не только в переработанной, но и в свежей форме.
Альтернативы для перекусов
Выбирая здоровый перекус для ребенка, стоит отдать предпочтение фруктам или овощным палочкам. Это могут быть, к примеру, дольки яблок, желтые, оранжевые или фиолетовые морковные стики, радующие глаз.
Ну а если вы не хотите лишать своих детей фруктового батончика, его можно предложить как альтернативу сладостям.
Микотоксины в трех продуктах
Лаборатория обнаружила в составе трех продуктов микотоксины HT–2 и/или T–2, которые, по словам Öko–Test, могут повреждать пищеварительный тракт и нарушать работу нервной и иммунной систем. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) установило максимальное количество, которое здоровый человек может потреблять ежедневно без риска для здоровья. Согласно экспертному мнению Öko–Test, содержание данных веществ во фруктовом батончике Hipp малина–банан–яблоко находится в безопасных пределах. Тем не менее, батончик получил общую оценку «befriedigend».
Об этом говорит Германия:
Взгляд из Германии — Фискал с человеческим лицом. Взгляд из Германии
Придется ли вернуть пособие, если в период его получения жил за пределами Германии. Что будет, если я не могу вернуть долг
Поездки с Flixtrain: быстрее, чаще, надежней
Скандал в Nestlé: в воде Perrier обнаружены фекальные бактерии
Оливковое масло, кофе, апельсиновый сок — и ваш кошелек пуст
Как стать участником программы Au–pair в Германии
Пенсии в Германии возрастут, но есть подводные камни
Каждый второй учитель в Германии подвергается насилию со стороны учеников
В Германии панельные дома времен социализма стали памятниками архитектуры
Имитация голодания: диетолог из Германии рекомендует эффективный метод похудения
Повышение цен на топливо в Германии: как сэкономить на заправке
