Ökotest протестировал более 20 орехово-шоколадной паст разных производителей. Результат заставляет пересмотреть отношение к любимому многими продукту. Только две пасты были оценены экспертами на "хорошо". Крем двух известных брендов получили наиболее низкие оценки.
Какао, сахар, жир - пасты из ореховой нуги нельзя отнести к здоровой пище. Но вкус заставляет многих не прислушиваться к здравому смыслу. Какие же из продуктов содержат меньше сахара и вредных ингредиентов? Журнал Ökotest с пристрастием исследовал данный вопрос и проверил 21 продукт.
Пасты известных брендов - разочаровали: слишком много сахара и ароматизаторов. Среди всех продуктов, участвовавших в тесте, Nutella от производителя Ferrero заняла последнее место. Вердикт Ökotest - "неудовлетворительно". Только еще один продукт получил столь же низкую оценку: крем с фундуком от производителя Milka. Одной из причин низких оценок стало чрезмерное содержание сахара: "Содержание сахара - более 56% делает эти два продукта самыми сладкими", - сообщает Ökotest. Еще один недостаток: и Nutella, и паста Milka содержат искусственные ароматизаторы или ароматизатор ванилин.
Содержание лесного ореха в продукте от Milka - всего 5%. Nutella и большинство других кремов получили в данной категории лучшие оценки. Они содержат около 13 % фундука. А крем Nudossi или паста от бренда Rapunzel, даже более 30 %.
Какие же продукты показали наилучший результат?
Эксперты Ökotest рекомендуют некоторые продукты из дискаунтеров или галантерейных магазинов. То есть, правило "чем товар дороже, тем он лучше", в случае с ореховыми пастами не работает. Два продукта получили оценку "хорошо". Продукт из галантерейного магазины dm и крем ja от производителя Rewe. Он, кстати, самый дешевый их всех продуктов, прошедших тест. Банка весом 400-грамм стоит 1,49 евро.
В содержании семи продуктов не было обнаружено пальмового масла, потребление которого считается спорным. Вместо него используется рапсовое, подсолнечное масло и масло какао. Также очевиден прогресс в использовании сахара. Многие производители снизили его содержание, сообщает Ökotest. Если четыре года назад в 15 продуктах содержание сахара было сильно превышено, то сейчас - только в четырех.
Настораживает, что во всех кремах с ореховой нугой были найдены компоненты насыщенного углеводородом минерального масла (MOSH). Медики утверждают, что накопление MOSH в организме приводит к заболеваниям внутренних органов. Вещество может попасть в продукт, если сырье вступает в контакт со смазочным маслом. Например, при контакте с уборочными машинами, во время переработки или даже через упаковку. Джутовые мешки обрабатываются минеральными маслами. В общей сложности в 17 продуктах было обнаружено "слегка повышенное" или даже "повышенное" содержание компонентов минерального масла. Остальные четыре продукта содержали как минимум следы вещества.
Об этом говорит Германия:
Из Лейпцига и Берлина ─ в Калининград с «Паневразией»
Нехватка учителей скоро составит 160 000 человек
Обязательные прививки для медперсонала
Отмена домашних офисов и тестирования на предприятиях
Сколько будет стоит бензин и дизель - прогноз экспертов
ЕС полностью приостановило действие визового соглашения с Россией
В 2023 году потребителей ожидает очередной скачек цен на энергоносители
