Германия — Органическая революция: поколение Z и миллениалы меняют пищевые привычки

Германия — Органическая революция: поколение Z и миллениалы меняют пищевые привычки
@ freepik

Будущее за экологией: молодое поколение все больше ориентируется на органические продукты, стремясь улучшить свое здоровье и внести вклад в защиту окружающей среды. Согласно последним исследованиям, именно миллениалы и поколение Z формируют новые тенденции в потреблении, несмотря на более высокие цены на органические товары. Поддерживая устойчивые практики, они становятся движущей силой органического движения, отмечает издание Focus.

Миллениалы и поколение Z демонстрируют возрастающий интерес к органическим продуктам, полагая, что они более полезны для здоровья и менее вредны для окружающей среды. Исследование, проведенное Soil Association Certification, показало, что почти половина людей в возрасте от 25 до 34 лет считают, что покупка органических товаров улучшает их самочувствие и помогает сократить экологический след. По данным McKinsey, 65% представителей поколения Z склонны придерживаться растительной диеты, а 79% готовы хотя бы раз в неделю отказаться от мяса.
Опрос YouGov, на который ссылается Daily Mail, подтверждает эту тенденцию: 41% взрослых при совершении покупок ориентируются на экологическую устойчивость. Особенная популярность этих тенденций наблюдается среди людей в возрасте от 18 до 34 лет. Более 20% респондентов в возрасте от 25 до 34 лет считают, что польза для здоровья, экологичность и сокращение использования упаковки имеют ключевое значение.

Социальные сети как сообщество
Органическое движение активно поддерживается в социальных сетях, таких как TikTok и Instagram. Молодежь регулярно делится своими органическими покупками, вдохновляя других переходить на более устойчивые варианты. По данным Food Institute, поколение Z активно использует социальные сети для поиска новых продуктов и решений для своего рациона. Экологические и социальные вопросы становятся основными драйверами потребительских решений, что делает органические продукты особенно популярными среди молодежи. 

Действительно ли органические продукты полезнее?
Более высокую стоимость органических продуктов многие люди, как правило, оправдывают тем, что, дескать, они более безопасны для окружающей среды, способствуют благополучию животных и содержат меньше пестицидов. В Европе действуют строгие стандарты по использованию пестицидов, и 95% продуктов питания соответствуют этим нормам. Однако, как сообщает Deutschlandfunk Nova, около 5% продукции все еще не соответствует установленным стандартам. Влияние пестицидов на здоровье, особенно их комбинированное использование, еще не до конца изучено и требует дальнейших исследований.
Что же касается продуктов животного происхождения, таких как молоко и мясо, исследования показывают, что органические варианты могут содержать больше полезных веществ, например, более высокие уровни омега–3 жирных кислот, что связано с кормлением животных натуральными кормами. Тем не менее, диетологи подчеркивают, что для большинства людей разница в питательной ценности между органическими и обычными продуктами незначительна. Большое значение имеют индивидуальные потребности, особенно у детей, которым необходимо более разнообразное и полноценное питание.
Подводя черту, можно с уверенностью сказать, что невзирая на определенные преимущества органических продуктов, они не всегда оказывают значительное влияние на здоровье каждого человека. 

Об этом говорит Германия: 

Германия поднимает ставки: EQ или IQ — что важнее. Эмоциональный интеллект — ключ к благополучию в XXI веке

Германия против радикализации: исламский центр закрыт властями

Германия — Турция и Греция лидируют. Где провести осенние каникулы 2024

Карманные деньги в Германии: сколько давать и когда начинать

Германия — СДПГ догоняет АдГ: борьба за Бранденбург накаляется

Ореховый шок: в Германии отзывают любимые намазки из Rewe

Германия ищет кадры: мигранты из Узбекистана спасут рынок труда

Пятница 13-е: Германия опровергает мифы

Германия 2024 — ожидается рекордный рост банкротств. Экономический кризис и его влияние на бизнес

Германия борется с вредителями: кофейная гуща — новое оружие садоводов

Германия ужесточает борьбу с гипертонией: новые нормы шокируют

Германия: FDP на грани провала — партия рискует покинуть Бундестаг

Германия — Туалетная бумага — ваш новый защитник от комаров. Лайфхак, чтобы спасти вечерние посиделки

Германия — Трагедия на Рейне: почему купание в реках так опасно

Миграционный кризис в Германии: Союз и коалиция не смогли договориться. ХДС/ХСС назвали саммит провалом

Скандал в Германии: штрафы и уголовные дела за нарушения в общепите

 

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру