Фонд исследования качества продуктов питания Stiftung Warentest тестирует немецкие продукты питания каждодневного потребления жителями Германии.
По статистике каждый немец выпивает около 144 литров минеральной воды в год. Насколько качественным является этот продукт Stiftung Warentest исследовал 30 типов бутилированной минеральной воды: 24 типа в пластиковых бутылках и 6 – в стеклянных. В результате выявилось, что лишь два вида минеральной воды получили оценку «достаточно». Качество 17 из 30 образцов является «хорошим», 11 – «удовлетворительным». Четыре из 5 видов лучшей минеральной воды стоят всего 13 центов за литр.
Победитель теста - Aqua Culinaris Kurfels Classic от Aldi Süd. Вода получила оценку 1.8. В ее составе не найдено примесей, она имеет хороший микробиологический состав и приятный вкус. Второе место с рейтингом 1.9 заняла вода из Netto марки Naturalis Vitalbrunnen Classic. На третьем месте оказалась вода Naturalis Quintus-Quelle Classic тоже из Netto. Она получила оценку 2.0. Значительно хуже зарекомендовала себя вода Bergquelle Classic. Она получил оценку 3.6 и заняла четвертое место. В ней были найдены опасные микробы. Оценку 4.0 и пятое место в рейтинге получила вода Kaufland Water K-Classic Urstromquelle.
Stiftung Warentest также провел тестирование шоколада, продаваемого жителям страны. В шоколаде, как и во всем остальном в нашей жизни, важно одно – мера. Эта сладость считается едой «для нервов», успокоительным «для души» и расходится на «ура» во время рождественских праздников. Чаще всего под оберткой скрывается именно то, что и обещает производитель. В результате проверки, проведенной Немецким информационным институтом Stiftung Warentest, каждая вторая плитка получила отметку «хорошо». Шоколад хорошим характерная какао-нотка, сливочный вкус и запах карамели. А если плитка без пузырьков воздуха, имеет гладкую поверхность и не раскалывается по краям, она 100% проходит проверку в Stiftung Warentest.
По данным печатного издания «test», в пункте «Сенсорный анализ» 21 из 25 проверенных шоколадных батончиков получили оценку «хорошо» или «очень хорошо». Правда, итоговая оценка была несколько хуже. Здесь только 15 образцов получили оценку «хорошо».
Победителями испытания стали: «Die gute Schokolade» стоимостью 1 евро за 100 гр., «Marabou Mjölk Cjhoklad» (1,12 евро/100г), «Merci Edel-Rahm» (1,30 евро 100г) и «Milka Alpenmilch» (1,0 евро/100г). Кроме того, эксперты Stiftung Warentest в девяти случаях выставили оценку «удовлетворительно».
Долгое время следы минерального масла были проблемой в шоколадной индустрии. Теперь же специалисты получили подтверждение, что производители взяли этот вопрос на контроль.
Об этом говорит Германия:
Германия снова оказалась не готова к новой волне пандемии
Рождественские ярмарки в Саксонии в выжидании
Для немцев полезность продуктов питания важнее, чем их цена
ПА-ДЕ-ДЕ С КОРОНОЙ: Русский классический балет вновь в Германии
