Начиная с 13-летнего возраста, детям разрешается работать два часа в день и пять дней в неделю. Это касается праздничных и непраздничных дней. О том, какие именно рабочие места разрешены детям такого возраста, можно узнать из существующего положения Kinderarbeitsschutzverordnung (например, на сайте: www.gesetze-im-internet.de/kindarbschv/), а также приложения к нему (Austragen von Zeitungen oder Werbeprospekten). В этих материалах указано, что разрешенные для детского труда места варьируются от «доставки газет и рекламных буклетов» до «ухода за домашними животными» и «сбора урожая и полеводства».
Начиная с 16-летнего возраста, дети и студенты могут работать в течение четырех недель в году. В летнее время им разрешено работать не более 8 часов в день между 6 и 20 часами дня, но не более пяти дней в неделю. Разрешенное для работы время может быть распределено в течение года на несколько праздничных дней, но в любом случае не превышать четырех недель в год.
Девушкам и юношам этого возраста разрешено работать в ресторанной индустрии, но лишь до 22 часов; то же в многоэтажных зданиях ─ до 23 часов; в пекарнях и кондитерских магазинах ─ с 5 часов утра; в сельскохозяйственном секторе ─ с 5 утра до 21 часа. При этом правило 4-недельного годового лимита сохраняется.
Общим правилом является запрет на опасные работы, а также на работы, требующие особого напряжения (к таковым относятся все сдельные работы). Предпринимателям запрещается нанимать детей и молодежь в возрасте моложе 18 лет на работы, связанные с рисками, опасностью несчастных случаев, обращением с опасными веществами, и так далее, ставящими под угрозу здоровье и развитие молодых личностей.
Начиная с 18-летнего возраста, закон о защите здоровья молодых людей во время летних работ (Jugendarbeitsschutzgesetz ─ JArbSchG) уже не применяется. Школьники и студенты этого возраста имеют право работать более четырех недель в году, в том числе, и вне школьных каникул. С 18 лет они имеют право претендовать на установленную законом минимальную заработную плату в 8,84 евро в час.
