Каждый, у кого есть дети, знает, что жизнь без макаронных изделий возможна, но… трудна. По оценкам чиновников, рост цен на них за последние двенадцать месяцев составил одну треть. И это, вероятно, только половина правды: исследование RND показывает, что дешевые макароны, в частности, стали стоить намного дороже — и такая ситуация аналогична для прочих товаров со скидкой.
Когда речь заходит об инфляции, Федеральное статистическое управление Германии не обойти: базирующееся в Висбадене, оно — из месяца в месяц — отправляет десятки сотрудников в магазины по всей стране. Статистики также фиксируют цены на макароны — один из самых популярных гарниров в Германии. Согласно официальным данным, с октября 2022 года по октябрь 2022 года они стали дороже на 33,3%.
102%–е повышение цен
Как показывает анализ приложения для сравнения цен smhaggle, цена на пасту со скидкой выросла в два раза. Внимательно изучив ситуацию, по заказу RND, сотрудники определили, как изменились цены на такие бренды, как ja!, gut&günstig или k–classic.
В итоге команда приложения вышла на среднюю цену 99 центов вместо 49 центов, т.е. 102%–й рост цен, произошедший между октябрем 2021 г. и октябрем 2022 г. Данные не являются репрезентативными, «но, как правило, частные марки стоят одинаково во всех розничных сетях», — отмечает руководитель smhaggle Свен Ройтер.
Для брендовых макаронных изделий ситуация совершенно иная, что подтверждают и smhaggle, и GfK — последний, наряду с Федеральным ведомством и smhaggle, является одним из немногих агентств, имеющих собственные данные о динамике цен. Так, GfK, как рассказал RND отраслевой эксперт компании Роберт Кечкес, даже зафиксировал минус 11,4% стоимости на брендовые макаронные изделия. Причина — изменения, произошедшие в поведении потребителей. Во время пандемии покупка более эксклюзивных фирменных продуктов компенсировала посещения шикарных ресторанов, а в условиях энергетического кризиса — инфляция и счета за отопление съедают бюджеты покупателей супермаркетов. Теперь их заманивают в магазины скидками на популярные товары, в частности фирменные макароны, сообщает Кечкес.
Брендовая продукция в настоящее время дешевле
«Если вы ищете специальные предложения, то брендовая продукция в настоящее время оказывается порой дешевле, чем товары, предлагаемые со скидкой», — говорит Роберт Кечкес. В настоящее время 500–граммовые пачки фирменных макаронных изделий можно зачастую приобрести за 88 центов. По словам эксперта, такая упаковка сейчас примерно на 12–13 центов дешевле, чем средний собственный бренд супермаркета в специальных предложениях. Те, кто покупает исключительно во время скидочных кампаний, все равно платит за дешевую пасту на 55% больше, чем в прошлом году — а это гораздо выше, чем заявляет в отношении инфляции пасты Федеральное статистическое управление.
При этом федеральное ведомство не видит в сложившейся ситуации никакой проблемы: пресс–секретарь службы пояснил, что инфляция регистрируется как для брендовых товаров, так и для частных марок в дискаунтерах, супермаркетах и специализированных магазинах. «Однако достоянием гласности становятся только агрегированные данные, — продолжил он. Власти не захотели предоставлять более подробную информацию. Пресс–секретарь также не ответил, могут ли данные, скомпонованные по примеру Федерального ведомства, скрывать тот факт, что цена на особо дешевые макароны резко возросла.
В то же время еще одна, нерепрезентативная оценка smhaggle показывает, что динамика цен между брендовыми и дисконтными продуктами расходится не только в случае с пастой: так, типичная покупка, состоящая из 19 продуктов, с начала года стала на 16,8% дороже для брендовых продуктов, и на… 35,3% дороже для частных марок. Эти данные также не являются репрезентативными, но они соответствуют другим исследованиям динамики цен на собственные и частные марки.
Инфляция недорогих продуктов питания — тревожный сигнал
Для Ульриха Шнайдера высокая инфляция дешевых продуктов питания является тревожным знаком: «Общие цифры инфляции не отражают опыт людей с низким уровнем дохода», — говорит директор Paritätischer Wohlfahrtsverband. Он также критикует Федеральное статистическое управление: до 2003 года оно не только рассчитывало инфляцию в целом, но и дифференцировало ее для различных типов домохозяйств и классов доходов. «Но, видимо, сегодня интерес к стоимости жизни бедных людей становится малоинтересным», — заявил Шнайдер RND.
«Следует снова больше полагаться на такие репрезентативные корзины товаров для различных групп доходов, которые работали в прошлом», — говорит далее Шнайдер. Если повышение цен на недорогие продукты будет подтверждено повсеместно, он также видит возможные последствия для размера доходов граждан: «Есть много оснований полагать, что корректировка стандартных ставок, которая в конечном итоге основывается на общем уровне инфляции, не отражает реальных дополнительных расходов более бедных людей».
В частности, борьба с инфляцией для них может быть облегчена на время только за счет обращения к специальным предложениям. Свен Ройтер, глава Smhaggle, рекомендует сравнивать цены перед покупкой. Также полезно совершать еженедельные покупки в разных торговых точках и делать запасы тогда, когда брендовые товары дешевле собственных марок. «Отправляйтесь к тому ритейлеру, где вы сможете купить большую часть товаров по акции, а остальную часть корзины покройте собственными брендами супермаркетов», — советует Ройтер.
Об этом говорит Германия:
Из Калининграда – самолетом в Россию. Как быстро, надежно и дешево добраться из ФРГ в РФ
Оплата отпуска во время болезни и его перенос на следующий год
Кого ждет дополнительная поддержка федерального и земельных правительств на общую сумму 14 млрд евро
Недостаток в доступе к интернету раскалывает общество
Как и когда жители страны получат декабрьскую помощь
Наследование недвижимости подорожает до 50%
Бесплатные экспресс–тесты на коронавирус — для кого они теперь
Bürgergeld ─ 5,3 млн взрослых и детей получат больше денег
