Когда о питании при раке говорит человек, который и лечит пациентов, и сам трижды победил этот диагноз, его слова звучат особенно весомо. История британского хирурга–маммолога Лиз О’Риордан разрушает десятки популярных мифов: не существует чудодейственных диет или продуктов, убивающих опухоли, а реальную опасность для пациента может представлять даже обычный грейпфрут.
Лиз О’Риордан — уникальный эксперт. Диагноз в 2015 году, два рецидива, мастэктомия, химиотерапия и пожизненная терапия — ее личный путь был тяжелым и откровенным. И тем значимее ее главный вывод о питании, поражающий своей трезвостью: не существует продуктов, которые лечат рак.
Грейпфрут в черном списке?
В своем вирусном ролике в Instagram О’Риордан разрушает иллюзию «страшных продуктов» и одновременно объясняет, почему один–единственный фрукт все же оказался за пределами её тарелки. Речь идет о грейпфруте. Принимая палбоциклиб — ингибитор CDK4/6 для лечения гормонозависимого рака молочной железы, она исключила его полностью. Причина не в суевериях, а в строгой фармакологии: грейпфрут блокирует фермент CYP3A4, без которого препарат не может нормально расщепляться, а значит — его концентрация в крови опасно возрастает. Поэтому в официальных европейских инструкциях содержится прямое предупреждение против такого сочетания.
Почему не работают «чудо–диеты»
После постановки диагноза О’Риордан буквально завалили советами о «противораковых» диетах — от веганства до мясных протоколов. Она видела, как люди тратили огромные деньги на строгие курсы, рисковали недоеданием и подрывали эффективность терапии.
Ее ответ совпадает с позицией ведущих онкологических организаций: как отмечает Newsweek, со ссылкой на ее слова, не существует доказанной диеты, которая лечит рак или гарантирует отсутствие рецидива. Если бы такой метод существовал, онкологи «кричали бы об этом с крыш».
Немецкая информационная служба рака DKFZ формулирует эту мысль столь же категорично: специализированная «противораковая диета» не доказала свою эффективность, а строгие режимы могут навредить, особенно если приводят к потере веса.
Иллюзии против науки
Истории про «сахар, который кормит опухоль», про «полный запрет углеводов» и про «детокс, вымывающий рак», звучат просто и потому легко завоевывают доверие. Но за этой простотой скрывается опасная подмена науки мифом. Немецкий центр исследований рака (DKFZ) прямо предупреждает: такие практики, как диета Брейса с длительным соковым голоданием или метод Герсона с жесткими ограничениями и клизмами, не имеют доказанного лечебного эффекта. Зато риск тяжелых дефицитов питательных веществ у ослабленных пациентов — более чем реален.
Даже кетогенная диета, часто подающаяся как «противораковая», по данным портала krebs–und–ich.de, не доказала своей эффективности, зато нежелательное снижение массы тела фиксируется регулярно. Медицинские ассоциации, цитируемые Ärzteblatt, подчеркивают: ни одна «специальная» диета не прошла проверку крупными исследованиями и не может рассматриваться как метод лечения рака.
Дисциплина жизни
Крупные онкологические институты не верят в чудеса — они верят в долгую и скучную силу привычек. По оценкам Всемирного фонда исследования рака (WCRF), до 40 % онкологических заболеваний можно было бы предотвратить, если бы вес, питание, движение и алкоголь находились под осознанным контролем.
Формула профилактики проста и потому неэффектна для заголовков: нормальный вес, регулярная физическая активность, овощи, фрукты и цельные злаки — как база рациона; фастфуд, переработанное мясо, сладкие напитки и алкоголь — как исключение. Немецкий центр исследований рака (DKFZ) и ВОЗ подтверждают эти данные: в западных странах около 30 % случаев рака связаны с образом жизни, где алкоголь — доказанный канцероген, а клетчатка — один из немногих реально защитных факторов.
Поддержка, а не голодовка
Во время терапии язык «детокса» перестает работать. Здесь речь идет не об очищении, а о выносливости. Немецкие онкологические центры, включая Университетскую клинику Фрайбурга, подчеркивают: диеты не лечат рак, а вот дефицит калорий, белка и микроэлементов способен ослабить организм настолько, что сама терапия теряет часть своей эффективности. Голодание в этот период — не стратегия, а риск.
О’Риордан признается, что во время химиотерапии могла переносить лишь самую простую, мягкую пищу. Позднее она вернулась к привычному рациону — даже с десертами. В интервью Newsweek она формулирует свой главный принцип без иллюзий и героизма: белок в каждом приеме пищи, много овощей, клетчатка — и никакой паники вокруг еды.
Интернет vs. медицина
Мифы о «запретном сахаре», «опасной сое» и «лечебных косточках абрикоса» живут годами. Однако, как подчеркивает pharma–fakten.de, реальный риск возникает тогда, когда пациенты отказываются от доказанной терапии, бесконтрольно принимают добавки или доводят себя до истощения.
О’Риордан и медицинские информационные службы напоминают: натуральное не равно безопасное, а взаимодействие добавок с лечением может быть опасным.
Итог без чудес
История Лиз О’Риордан сводится к простым выводам:
- нет продуктов, которые лечат рак;
- питание не заменяет терапию, но поддерживает силы;
- запреты оправданы лишь при доказанных взаимодействиях с препаратами;
- любые изменения рациона должны обсуждаться с врачом.
Как подчеркивают в клинике The Christie, если бы исцеляющая диета существовала, она уже была бы стандартом медицины. Пока этого нет, главная цель — сбалансированное питание, помогающее выдержать один из самых сложных этапов жизни.
Об этом говорит Германия:
Германия — Расчлененная тайна. Следователи трех земель собирают тело — и правду — по частям
Германия — Роскошь над облаками — экономия на земле. Как в трудные времена депутаты Бундестага вернули себе бизнес–класс
Германия — Coca–Cola теряет терпение. Глава концерна жалуется на бумажную волокиту. Политики обещают чудеса. Бизнес ждет дел.
Германия — Пенсия за 185 миллиардов — кто оплатит чек Мерца? Выигрыш vs. проигрыш в Бундестаге: молодежь в ярости, коалиция ликует — а страна считает будущие долги
Германия — Белое Рождество отменяется? Вероятность снега — 10%. Почему Атлантика снова диктует моду
Германия — Бундестаг голосует — школьники выходят на улицы. 90 городов объято протестом. Почему решение парламента стало личной драмой целого поколения?
Германия — Большая битва гигантов за тележку покупателя. Народ выбирает качество. Кошелек выбирает скидки. Кто победит?
Германия — Государство в роли скупого работодателя. За что на самом деле борются профсоюзы земель
Германия — Au–Pair: агентства или самостоятельно? От сертификата А1 до карманных денег — что нужно знать о страховках, отпуске и «правильной» семье по закону
Германия — Скандал в «закрытом» исправительном учреждении. Ребенок стал жертвой там, где должны лечить и защищать. Почему никто не заметил угрозу?
Германия — Смех, что породил кризис. Как речь Бербель Бас привела к эскалации конфликта со средним бизнесом
Германия — Цена лжи: десять лет у порога. Как страна переформатирует правила игры для будущих граждан
