Помидоры защищают от радиации

Команда ученых из Великобритании и Германии обнаружила новые свойства вещества ликопина, содержащегося в томатах.

Команда ученых из Великобритании и Германии обнаружила новые свойства вещества ликопина, содержащегося в томатах. Выяснилось, что оно эффективно защищает от последствий лучевой болезни, которую получают, например, при авариях на атомных станциях.

Ликопин – антиоксидант из группы каротиноидов. Именно его наличие придает помидорам красный пигмент. Ученые при этом не исключили, что и другие овощи и фрукты, в которых содержится ликопин, могут обладать защитными свойствами.

Специалисты предположили, что в ходе лечения больных можно посадить на специальную диету, предполагающую употребление ликопина. Тогда, считают они, распространение побочных эффектов в организме будет остановлено. Томат при этом нужно обжарить в масле, так как именно оно помогает хорошо усваивать каротиноиды, пишет портал Medicalxpress со ссылкой на статью в FEBS Letters.

Защитный эффект от радиации прямо зависит от количества кислорода в окружающей среде. При его полном отсутствии каротиноид в десятки раз уменьшал степень повреждения мембраны. Напротив, при высоком содержании кислорода эффект от лечения не наблюдался.

Несмотря на исследования, опыты на людях пока не начаты. Также будут проводиться эксперименты с применением другого излучения, например, альфа-частиц или потока протонов.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Популярно в соцсетях

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру